新着情報

研究紹介「運動は本当に身体に良いの？ 脳に与える影響を探る」（共同教育学部　島孟留講師）が公開されました！（夢ナビ講義）

共同教育学部の教員である島孟留講師の「夢ナビ講義」・「講義video」が公開されました。 運動と脳機能の関係について、研究の成果を文章と動画で分かりやすく説明しています。 この講義を見たら、普段受けている体育授業の見方が …

親しき仲にも礼儀あり～共生細菌は、昆虫体内のたった１つの細胞内で棲み分ける～

国立大学法人富山大学 学術研究部 理学系の土‵田 努 准教授と本学 食健康科学教育研究センターの藤原 亜希子講師は、独立行政法人産業技術総合研究所 生物プロセス研究部門の銭形 洋一研究部門長および孟 憲英専門技術員と共同 …

食健康科学教育研究センターによる令和4年度公開講座「食品の科学～農作物から包装材料まで」をオンライン（Zoom）にて開催します（2022年11月18日（金）及び11月24日（木））

2022年11月18日（金）と24日（木）に、令和4年度公開講座「食品の科学～農作物から包装材料まで」をオンライン（Zoom）にて開講します。 参加は無料です。多くの方のご参加をお待ちしています。 お申込みフォーム チラ …

【プレスリリース】腸内細菌が作るフェネチルアミンが末梢セロトニン産生を促進!

近畿大学生物理工学部（和歌山県紀の川市）食品安全工学科准教授 栗原　新、群馬大学食健康科学教育研究センター（群馬県前橋市）助教 杉山友太、金沢大学新学術創成研究機構（石川県金沢市）教授 岡本成史を中心とする研究グループは …